衡水学生日蛋糕制作培训学校 生日蛋糕制作培训简章

衡水哪有学生日蛋糕制作培训学校，近几年糕点店，甜品店在全国各地增长速度惊人，原因是中国人的消费观念和饮食文化也在改变，因此出现了很多这样的小店和大型连锁企业，当然随之而来的就是大量的人才需求制约了各企业和一些想自己开店的人发展。保定虎振是河北省综合类大型技术院校，学校的糕点，面点专业正是在这样的情况下不断发展壮大。如果你是衡水想学习生日糕点技术的学习可以来我校了解。

开设班次：

中西糕点面点专业设有面点制作班、糕点中级班、糕点创业班、糕眯裱花班及各种单项班，具体内容如下：

面点制作班

主要学习水调面点类、蓬松面团类、油酥面团类、米粉面团类和其他面团类面点制作，如水饺、馄饨、花式蒸饺、手擀面、抻面、馒头、花卷、包子、开口笑、回头饼、夹饼、鸭仔酥、烧麦、油酥烧饼、麻团、驴打滚、南瓜饼、盘丝饼、手抓饼、驴肉火烧、酱肉火烧、棋子火烧，一品烧饼、京东肉饼、扬州炒饭、白运章蒸饺、锅贴、黄金包、刀削面、猫耳朵、干炒河粉、肉合子等。

面点制作单项班

学习初级班和中级班其中的一种

糕点中级班

主要学习各种糕点、西点、生日蛋糕，面包饼干等技术的制作。如各种桃酥、饼干、月饼、蜜食，各种蛋糕、面包、松饼、蛋挞。各种干点西点，十二生肖，各种奶油仿真花卉等。

糕点创业班

在学习糕点中级班的基础上，增加学习各种果冻、奶茶，巧克力制作、各种高档点心西点制作，成本核算、店面管理、顾客沟通技巧、库房管理，以及在校期间外出名店践习等。通过以上系统全面地培训学习，可使创业班毕业的学生有很强的实践动手能力和创业意识。毕业后即可马上开店创业。

糕点裱花班

主要学习生日蛋糕裱绘和相关的技术。如各种仿真花卉的裱制，十二生肖的裱绘，及各种花边的裱绘，鲜奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相关知识等。

糕点单项班

学习本专业内所涉及技术的任何一项。