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河南郏县饸饹面始于汉唐,盛于明清,是一道用料考究、独具特色的汉族风味面食,简称郏县饸饹。饸烙面是西北常见的一种面食,利用杠杆原理压制出来的。河北育英小吃培训中心教做盖浇饭、盖浇面、炒面、扬州炒饭、蛋炒饭、兰州牛肉拉面、老北京炸酱面、河南烩面、四川凉面、牛肉刀削面、牛肉板面、太和板面王、安徽板面、羊汤烩面、河南焖面、打卤面、盖浇面、盖浇饭、小肥羊手撕面、阳春面、牛肉罩饼、羊肉泡馍...