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耐温:400 耐温差:120 质量认证: 通过美国FDA认证。

近日随着温度直线上升,越来越多的家庭因为担心食物变质,把买来的蔬果肉类一并塞进冰箱,认为这样食物不会变质、更加新鲜。但同时,很多人发现,从冰箱中拿出的食物经常“串味”,口感也不好了。究竟冰箱是不是保险箱 ?食物在冰箱中保质期能延长吗? 虽然大多数食物放进冰箱,能够延长保质期,像白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果等。炙趣保鲜盒提醒各位:果蔬刚买回来时,好不要立即放入冰箱,因为低温会抑制果蔬的酵素活动,从而使残毒无法分解。这些果蔬好在室温里存放一天,然后再放入冰箱。而且要通过合理布局,来避免细菌交叉感染。

首先煮熟的食物和生鲜食品一定要分开存放,食物之间要留出一定空隙。食物要用炙趣保鲜盒包好或加盖。特别是煮熟的肉汤、红烧肉等,因为营养丰富,本身为细菌滋生创造了良好的环境,是很好的培养基,这些食物要密封好,并且保存的时间越短越好。熟食要等放凉了之后再放入冰箱。

各种调味品、果酱等开了封的瓶装食品以及鸡蛋、等蛋类食品适合放在冰箱冷藏室门架上。

直接入口的熟食、酸奶、甜点等,可放在冷藏室上层靠门处。易滋生细菌的剩饭菜、豆浆等放在上层后壁处。

各种蔬菜及苹果、梨等温带水果,要用炙趣保鲜盒装好,以免因温度过低而被冻坏,可以放在冷藏室下层靠门处。

没有烹调熟,但又需要低温保存的食品,如水豆腐、盐渍海带丝等以及有严密包装不怕交叉污染的食品,还有等着慢慢化冻的食品,适合存放在下层后壁处。而冷藏肉、半化冻的鱼、鲜虾等食品,适合放在炙趣保鲜盒里。