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多功能包子机可做大包子,小包子机,小笼包,灌汤包,水晶包,水煎包,菜包,肉包,圆馒头等发面老面包子,包子面皮的厚薄,馅量多少都可以随意调节。不锈钢包子机大众化设计操作简单,采用优质不锈钢制造,外观精美,坚固耐用,实用性强包子机的型号。

种类炊具品牌华冠机械

型HG电压 220(V)

功率 3.5(Kw)外形尺寸 mm)

净重 310(Kg)包装木箱

本不锈钢包子机采用双变频控制,面、馅大小调节自如、使用方便。产品一次成型,所出产品外形大小统一、表面光滑、花纹整齐,远比手工包美观。

出面系统:采用单搅龙,大螺径 北方机器由于加工手段受限一般搅龙很小需要转速很快才能出料 半卧式出面方式。可以在挤相同分量面皮与小搅龙相比的情况下,大大降低搅龙转速,让面皮出料压力小,达到揉面的效果,不伤面筋,口感一流!并配正副搅龙以保证出面均匀包子机的型号。

出馅系统:不锈钢包子机立式料斗,立式馅搅龙结合偏心馅泵同步拨挤馅料方式。结构简单密闭性好。使注馅均匀流畅,实用于决大多数菜包,肉包,灌汤包,奶黄包,豆沙莲蓉包等馅料。并且馅管采用半卧式倾斜装配,防止了市面上立式出料包子机馅料容易成团下掉造成包子馅料不均匀或出现空包子的现象。

包子成型系统:引进日本先进技术,属国内首创。采用成型盘垂直上下移动,配合刀块张合彻底防止以前包子机做大包子成型堵面的现象。9块进口高分子材料刀块充分利用力学原理均衡受力减小摩擦,彻底解决了其它包子机成型刀块靠一块主刀推动其它8块副刀运动易磨损,刀夹面粘面,易受天气变化而热胀冷缩不能正常生产的的难题。生产稳定大大延长成型刀块使用寿命。

制品多样化,可生产各种肉包、肉菜包、菜包、小笼包、汤包、水晶包、圆馒头、奶黄包、豆沙包、叉烧包、南瓜饼等几十种包馅制品。

不锈钢包子机工作效率相当于812人工人同时手工制作,是现在招工难,高薪水,人员不稳定的时期,理想、高效的设备包子机的型号。

本全自动包子机适用于宾馆、饭店、学校、机关、企业食堂,馒头、包子加工厂,早餐工程店及速冻食品厂;

提供免费上门技术培训指导,安装,调试,面点工艺传授。

生产速度,制品大小、重量、比馅比例,可随时调整、变更包子机的型号。

操作说明:

1.电源开启前,请先检点机台上所有运(转)动处是否有异(杂)物放置,请先清除后再行送电。

2.开启电源总开关后,控制面板上的数位指示器数字会显示,按钮开关关闭状态下,机械仍不会运转。馅料放入馅斗,安装适当馅嘴,将电源总开关及料斗开关开启,其余控制开关关闭,在馅嘴外放置容器或包着塑胶袋,按下启动开关,待馅料流畅挤出后,再按停止,将料斗开关关闭,并将料斗台车推至定位,调整出馅嘴的方向。生产包子时,成品大小设定在适当数值。压面轮开关开启,速度调整至适当数值。输送带开关开启,速度调整至适当数值,料斗控制调整至适当数值,成品输送开关开启,速度调整至适当数值,油阀开关开启包子机的型号。

不锈钢包子机保养与清洁

1 日常保养每日工作完毕后需将机台上的面粉及料面皮清除干净。皮带残留物需拭清洁,料斗需拆解清洗。每日工作完毕后,检查切刀及捏花刀上是否有残留物。如有,将其清除。每日工作完毕后将捏花机构面板打开,移除残余刀盘上之残渣。

对各运动件、连杆系统、滑道、链轮每周加适量约3至8滴润滑油,润滑油用20-40号机油包子机的型号。

2 定期保养每星期将轴承、齿轮部分检视上油保养。

每星期检视捏花机构,将活动处上油保养。

每月检查链条及皮带松紧度。正常操作保养下,每月年拆洗捏花机构一次,检查弹簧弹性。重新上油保养。